평범한 일상 대전유성구맛집 1편

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 대전광과시역 앞 중앙시장 권내, 개골창레스토랑. 백종원의 3대천왕 대전광과시 교자 맛집 개골창레스토랑

금번에 다녀온 대전광과시객려길에 첫 끼를 해결한 레스토랑입니다. 

 길눈이 거미면 건지다 쉽지않은 곳으로, 쌍방으로 한복집이 있는 작은 고샅안에 위치하고 있습니다. 

개골창레스토랑에 도착했습니다. 

문을 열고 들어가두 '이곳이 맞나?' , 혹은 '예가 본문인가?' 라는 관심이 자연히 드는데, 이곳이 개골창레스토랑이 맞고 또 본문도 맞습니다.  이곳 개골창레스토랑은 북관식 교자로 알려진 대전광과시의 맛집으로, 백종원의 3대천왕이라는 전문가에도 도입가 된 레스토랑입니다. 

문을 열고 들어가두 굵다 넓지 않은 방이 단독 있는데, 과시나 객으로 가득히. 

 매주 월은 휴무라고 하네요. 

굉장히 착소한 들머리를 들어서면 바른쪽으로 방이 단독 있는데 객들로 가득히서열, 권내에 있는 계서을 통석 상층으로 올라갔습니다. 

 거배는 운좋게도 비어있는 상에 앉을 수 있었는데, 공양겨를에 맞춰서 가두 공기겨를이 있을수도 있고, 또 대석할수도 있으니 기필코 양해하고 가셔야만 하겠습니다.  맛집이 맞긴 맞는 겉모습입니다. 

 옆상에 굉장히머니 한분이 단독서 오셨는데, 곧 대석. 

담벼락 일면에 있는 백종원의 3대천왕 교자맛집(똑똑히는 만둣국) 증거입니다. 

 예 밖에도 다양한 계획에 도입가 된 겉모습. 

메뉴과 값표입니다. 

 교자 밖에 냉국국수과 국밥등도 보이는 걸로 봐서는, 굉장히 구원하다 레스토랑이 똑똑하다 것 같고, 또 교자가 유명해지기 전엔 다양한 먹을거리들을 팔았던 것으로 관측되어 집니다. 

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싱건김치와 김치가 미리 서빙되고. 

 이곳은 교자맛집이니. 

만둣국부터 나옵니다. 

만둣국은 커닿다 교자 4알이 든 알찬 차림이였는데, 사실에 보이는 것처럼 명 권고만한 커닿다 교자가 북쪽식 교자라고 하네요. 

만둣국을 구경하고 있다보면 접시교자와 군교자가 나옵니다. 

 교자속으로 으깬 두포와 김치가 많이 든 구성. 

개인적으로는 교자국과 접시교자보다는 꾼교자가 더 맛있었습니다. 

 교자국안에 든 교자를 찐 것으로, 말씀드린대로 북관식인 으깬 두포와 김치가 든 왕교자입니다. 

 어이보면 굉장히 가당하다 가락고수도 있겠으나, 구수하다 맛이 굉장히 일격이더군요. 

접시교자는 아등들이 흔히 찐교자라 부르는 그거인데, 커닿다 왕교자여서 감이 새롭습니다. 

 곡절는 똑똑히 모르겠습니겨우, 구운(똑똑히는 튀긴) 교자인데다 두포가 많이 들어있어서 굉장히 고소했는데요, 색감도 극히 이쁘고 머보다 맛이 좋았습니다. 

교자속은 만둣국의 그거과는 딴 것으로 김치를 뺀 구성였습니다. 

군교자와 접시교자의 계교사실. 

 공통부분은 커다랗고 알차고 푸짐하다는 것.  똑똑하다 간극가 있습니다. 

일단, 교자는 맛있습니다. 

 대전광과시 개골창레스토랑, 맛나게 잘 먹었습니다. 

 푸짐하고 감흥가고. 

그렇게 이 맛깔나다 교자로 객려길 공양 한끼 해결했네요. 

 겨우, 공양겨를에 극히 딱 맞춰서 가시랭이면 그에 따르는 불편함은 있으니, 이 갈래 미리 양해하시고 가셔야만 하겠습니다. 

그러면 맛난 대전광과시먹을거리 대전광과시먹을거리 많으들 즐기시고, 알찬 대전광과시객려 되시길 바라겠습니다. 

▶도집. 

또 딴 대전광과시맛집들. 

 대전광과시 순대국밥 맛집 별똥 성 도집. 

 양 단독만큼은 거국 으뜸

▶옥주가루음식. 

 백종원의 3대천왕 도면집에도 뽑혔다고 하네요.  대전광과시 도면맛집. 

위는 기왕 대전광과시객려길에 먹었던 몇가장귀 먹을거리들의 뒷기약들로,